[宏源網]存在食品安全风险隐患

中国消费者报福州讯（记者张文章）当前，微商微信朋友圈里一些“微商”违规销售手工制作的福建发布各种食品，有烘焙类的宁德糕点、各种小炒、警惕鱼丸之类的销售小吃等。而这些“微商”销售的制食食品是用自家厨房和自选食材制作的，存在食品安全风险隐患。微商为此，福建发布11月21日，宁德福建省宁德市市场监管局、警惕宁德市食安办联合发布消费预警，销售提醒广大消费者警惕“微商”在朋友圈兜售的制食食品。

据了解，微商这些“微商”绝大部分无实体门面，福建发布无许可证照，宁德从业人员也未经过健康体检，更谈不上合法的食材来源、规范的制作过程、清洁环境卫生和餐具（环境）清洗消毒等。他们通过微信私下叫卖，无法查找其真实姓名或地址，一旦发生食品安全消费纠纷，消费者往往维权无门，而市场监管部门也没有合法有效的手段查找经营者，难以打击这些违法经营。

宁德市市场监管局、宁德市食安办呼吁广大消费者理性消费，慎重购买微信上的自制食品，消费时一定要索取并保存交易凭证，要弄清卖家真实的身份、联系方式、地点等，避免自己的合法权益受到侵害。